Nane Nedir?
Ballıbabagiller familyasındaki aynı cinsten 25 kadar çok yıllık dayanıklı otsu bitkinin genel adı Nane’dir. Nane çok yıllık 30-90 cm boyunda, hafif tüylü oldukça sık çatallaşan, gövde esmerimsi kahverengimsi renktedir. Yaprakları yumurta şeklinde, uca doğru sivri, kenarları kertikli, hafif kahverengimsi yeşil renkte, karşılıklı bir sonraki ile çaprazdır. Dünyanın tüm ılıman ve astropikal bölgelerine yayıldığı gibi ülkemizde de 7 türü yetişmektedir. Ayrıca ülkemizde yetiştirilen nanenin eterik yağ bakımından kalitesi oldukça yüksektir. Bitki çiçek açmaya başlamadan önce toplanır ve gölge bir yede kurutulur ve öğütülür.
Nane hangi yemeklerde kullanılır?
Keskin lezzeti ve ferahlatıcı aroması, eski çağlardan beri nanenin mutfakta kullanılmasını sağlamıştır. Pişmiş sebzeler, çorbalar, salatalar özel soslarınızda sıklıkla kullanabilirsiz. Temiz toplanmış naneler taze öğütülme aşamasından geçer ve paketlenir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.