Baharatın Tarihçesi

Baharat, ticaret ağlarıyla dolaşmış ilk üründür. Kervanlarla karadan, gemilerle denizden, doğudan batıya taşınıp durmuştur. Baharat sayesinde insanlar damak tadını başka bir boyuta taşımıştır. Yüzyıllar önce insanlar baharatlarla aslında günümüzün gıda teknolojisini uyguluyordu. Eti kurutarak saklamak belki etin bozulmasını önlüyordu buna karşın lezzet kaybına uğratıyordu. Baharatlar sayesinde hem lezzet hem de bakterilere karşı koruma elde ediliyordu.

Hedefimiz

Dünya ve Türk mutfağında yüzlerce yıl öncelerden beri kullanılan baharatlar, yemeklerinize hoş koku,aroma ve lezzet vericidir. Tesislerimizde günlük öğütülme ve paketlenme işlemine tabi tutulmaktadır. Baharatları en taze şekilde sizlere ulaştırmak hedefimizdir.