Toz Tarhana (KOB992)

Mutfağımızda onlarca farklı türde tarhana çorbası tarifi yer almaktadır. Bunun nedeni de tarhana çorbasının ülkemizde oldukça köklü bir geçmişinin olmasıdır. Türk mutfağının en eski lezzetlerinden biri olan, kökeni Orta Asya'ya kadar dayanan tarhana, büyük bir bölümü yoğurttan oluşan besleyici bir üründür. Yazın hazırlanıp kurutulan tarhana, kış aylarında tüketimi yaygın olan, besin değerleri yüksek bir yiyecektir. Tüketilmesi ve saklanması kolay olan bu muhteşem lezzet, uzun yıllardır topraklarımızın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Toz haliyle uzun süre saklanabilen tarhananın en yaygın tüketim şekli ise, çorbasıdır. Tarhana çorbası, hasta çorbası olarak da bilinen şifalı olduğuna inanılan bir çorbadır. Çocuklar için de çok faydalı olan bu çorbayı mutlaka denemelisiniz.